ゆったりと楽しく、ドーパミン

時間に追われて、分かっているけれど、やはり置き去りになってしまう食事時間。人前で食事をすると緊張すると思ったり、厳しい食事制限への拘りがあったり、心も寂しく思っていますね。あのサザエさん一家を思い出すように、食卓を囲んで、会話が弾む。今のご時世、なかなかそういうわけにはいきませんが、やはり食事はゆったりと楽しみたいですね。人の内臓は、自律神経の作用で働いています。胃に食べ物が運ばれると、身体の血液が内臓に集中して、消化作業にとりかかります。胃腸の働きは、副交感神経が主に働いています。そのとき交感神経はお休みしていますね。ゆったり気分で、ゆっくり座って食事をいただくと、消化吸収のために副交感神経が思う存分働いてくれます。立ったまま食事をしたり、緊張していただいていると、交感神経が優先されていますので、胃腸の働きも半減してしまいます。一口30回、しっかり噛むと唾液の分泌を促し、発ガン性物質の毒素を消す効果も期待できますね。顎をしっかり動かすことで、脳の働きも活性化されます。食事をすることは、睡眠や入浴などと同じく日常の生活の一つですね。リラックスできる場所で、一人もしくはリラックスできる方々と楽しむものです。その時に、胃腸だけでなく、心にもご馳走をあげましょうよ。快感をもたらしてくれるドーパミンという神経伝達物質は、たくさん笑うとたくさん分泌されて、心も潤うのですね。ご馳走とは、食べ物だけではありませんね。「心ざわざわ」の宿泊のご馳走は、ドーパミンなんです。それに、付属して、大皿に盛られた茹でただけ、焼いただけ、生のままの自然食が、どーんと並んでいます。口に入れるかどうかは、自分次第ですもの。味付けは、もちろんお喋りだけですよ。